辣炒土豆粉的家常做法 辣炒土豆粉的家常做法窍门
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本文目录
陕西蒸面辣椒芝麻酱的做法
步骤1/7
给面粉加水 ，慢慢和好，蒸面做法蒸面做法揉光 ，家常家常盖湿布醒10分钟左右 。陕西陕西给面团里加水 ，蒸面做法蒸面做法揉搓 ，家常家常此步骤为洗面 ，陕西陕西将面团里的蒸面做法蒸面做法淀粉洗干净。面团就成了面筋 。家常家常
步骤2/7
洗好的淀粉水沉淀 ，将上面的水慢慢倒出 ，我晚上洗的 ，晚上倒了两次 ，次早还轻轻倒出部分水 ，剩下的淀粉待用
步骤3/7
将无油锅慢火加热，倒入剩余的淀粉 ，文火熬制 ，边熬边搅 ，小心锅底糊 。
步骤4/7
经过10分钟左右 ，面团已经成为粘性固体 。倒出 ，（太烫需放置一会，小心烫手 。）放入案板搓成条状 ，按自己喜好可加花纹。
步骤5/7
这就是成形搓好的御面 ，上锅蒸25-30分钟 。当然这取决于你揉搓条状的粗细 ，可根据大小调整时间 。
步骤6/7
蒸熟的御面 ，是不是晶莹剔透呢 ！（里面的深色是锅底未糊的锅巴 ，颜色稍深点）
最后一步
这是我自己用盐 、芝麻 、香菜、辣椒油 、酱油、醋调制的，劲劲的很好呢 。你也可以根据自己口味加入其他调料。
陕西蒸面的做法
主料 ：黄豆芽1块钱 、面条（生）150克 、豇豆2根 、芹菜1根 、猪肉200克
辅料 ：八角2块 、干红辣椒5个 、葱1根 、蒜5个 、精盐少许、老抽3勺 、鸡精少许
做法 ：1 、把面放在蒸锅上蒸10分钟
2 、准备辅料 ，豆芽过水 ，豆角，芹菜（楼主没放）葱，蒜，红辣椒 ，八角
3 、大家买肉的时候最好要买五花肉片 ，把肉炒到金黄，（其实就是炒干，也不要太干）盛出来
4 、葱，蒜，辣椒 ，八角放进去爆香（可以多放点油）
5 、放豆角炒1分钟，把豆芽，肉芹菜都放进去 ，加入盐 ，鸡精 ，老抽 ，（老抽上色用可多放一些）
6、加入莫过菜3/4的水不要加太多 。煮开
7 、这里面条一定要是凉的 ，关火 ，把面放进去侵入水分
8 、放入蒸笼 ，再蒸15分钟即可
西安细面怎么蒸
西安的西面的真法师 。首先把面条 。弄好之后再在面墙上倒入一点油 ，搅拌均匀 。之后把它上锅蒸，不要搓的 。太后上锅蒸15分钟，熄灭就正好了 。喜欢吃细面的朋友可以照着你想的方法可以尝试着做一下西安的西面还是非常好吃的 。蒸熟之后可以炒着吃 ，也可以拌着吃都可以 。
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